丸山製麺
オーション粉100%極太麺 わしわしとした独特の食感・小麦らしいさを お楽しみください。
丸一食品
長く、太くなめらかな白さが特徴。 日を通してもシャキシャキとした食感が損なわれないもやしです。 ※使用状況により他社商品を使用する場合もあり
ウデ肉
長時間煮た柔らかく仕上げた豚 運動量の多い部位のため筋肉質で繊維が強く少し硬い部位です。 味が濃くしっかりとした旨味が凝縮されています。
京都知七
地下水が豊富な京都の土壌で育てた栄養分に富んでいます。 使用農薬もできる限り少なく生産されたものです。 シャキシャキとした清涼感のあるネギです。 ※収穫状況により他ねぎを使用する場合もあり
無料トッピング
生ニンニクを少し粗く刻んでおります。 当店メニューとの相性抜群です。
かえし等で味付けした背脂 しょっぱ旨くリピートされる方が多い商品です。 生卵と混ぜて麺等をつけて食べることがおすすめ ※少なくすると旨味、塩味が減少いたします。